Presse & News
Bleiben Sie mit uns auf dem Laufenden! An dieser Stelle versorgen wir Sie mit interessanten Neuigkeiten rund um unsere arcona Hotels und Resorts.
Genuss-Vielfalt im Hotel Elephant Weimar
Weimar, 26. Juni 2024 – Das Hotel Elephant Weimar bleibt gesellschaftlicher Treffpunkt in der Goethestadt: Auch die zweite Jahreshälfte ist gespickt mit Events, die Genuss und Vergnügen in bester Gesellschaft versprechen. Neben den Weintalks, der kulinarischen Eventreihe „Wallners Lieblinge“ und den Gastkoch-Abenden „Geschmackssachen“ plant das Hotel auch ein rauschendes Sommerfest. Ganz zu schweigen von den Promis, die im Hotel Elephant gastieren – allen voran der Entertainer Alexander Herrmann, dessen Restaurant zwei Michelin-Sterne führt, und Sternekoch Anton Schmaus, der die deutsche Fußballnationalmannschaft bekocht. Tickets für die Veranstaltungen gibt es an der Rezeption und über die Homepage hotelelephantweimar.de/ticketshop.
Hotel Kaiserhof Heringsdorf glänzt mit neuen Zimmern
Usedom, Rostock, 24. April 2024 – Eines der führenden Häuser in den Usedomer Kaiserbädern startet durch in die Zukunft: Nach einer fünfmonatigen Renovierungsphase lockt das Hotel Kaiserhof Heringsdorf seine Gäste jetzt mit 91 frisch renovierten Zimmern und Suiten. Neben den neuen Interieurs machen auch der weite Blick auf die Ostsee und die unmittelbare Nähe zum Strand Urlaubslaune.
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arcona hat Reisenden mit Hund viel zu bieten
Rostock, 23. Oktober 2023 - Der geliebte Vierbeiner soll mit in den Urlaub – aber geht das auch? In den arcona Häusern lautet die Antwort ganz klar: ja! Ob Pointer, Pudel oder Pekinese: Alle wohlerzogenen Hunde können gegen Aufpreis mit in den Zimmern ihrer Frauchen oder Herrchen wohnen.
Küchenparty mit Christian Lohse im Vju Hotel Rügen
Rostock/Rügen, 18.10.2023 – Sternstunde über dem Nordperd: Christian Lohse, bekannt als TV-Koch und viele Jahre lang mit zwei Michelin-Sternen gekrönt, zelebriert im Vju Hotel Rügen ein funkelndes Kulinarik-Event.
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Berliner Manufaktur Mampe kreiert „Sehnsuchts-Gin by arcona“
Rostock/Berlin, 2. Oktober 2023 – Die Liebe zum Gin brachten die seit 1831 bestehende Berliner Schnapsmanufaktur Mampe und die Rostocker arcona Hotels & Resorts zusammen. Besonders, da die Manufaktur wie auch das traditionsreiche Hotel Elephant in Weimar, ein arcona-Betrieb, einen Elefanten im Logo haben. Und so gibt es jetzt einen eigenen „Sehnsuchts-Gin by arcona“, der in allen arcona Hotels ausgeschenkt wird.
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Arbeiten am Sehnsuchtsort
Rostock, 25.09.2023 – Workation, eine Kombination aus Arbeit (work) und Urlaub (vacation), ist der Trend der Stunde. Deshalb kooperieren die arcona Hotels & Resorts jetzt mit dem Workation-Anbieter Project Bay und richten zukünftig an allen Standorten Workation Hubs zum Co-Working ein.
Wallners Lieblinge 2023
Weimar, 15.10.2023 – Eine lange Tafel, 18 Gäste und sieben Gänge: In seinem eleganten Lichtsaal zelebriert das Hotel Elephant jetzt eine ganz besondere Form des geselligen Genusses. Küchenchef Johannes Wallner präsentiert an sechs Terminen saisonal abgestimmte Themenmenüs, die von ausgesuchten Weinen begleitet werden.
Goldener Herbst
Eisenach, 12.09.2023 – Schöner kann man den Herbst kaum genießen als hoch auf der Wartburg, mit weitem Blick über den Thüringer Wald. Die Entscheidung für einen Genießer-Kurzurlaub macht das Romantik Hotel auf der Wartburg Reiselustigen jetzt leicht: Das Herbstspecial mit einem Nachlass von 15 Prozent wurde bis Ende Oktober verlängert.
Christian Lohse und Leo Junior gastieren im Boutiquehotel Erika
TV- und Sternekoch mit kulinarischen Events in Kitz
Die Kulinarik hat bei arcona Hotels und Resorts einen besonders hohen Stellenwert. Deshalb holte Geschäftsführer Alexander Winter 2021 Christian Lohse als kulinarischen Berater an Bord. Er feilt an den Food-Konzepten der Häuser, schärft ihr gastronomisches Profil und organisiert Kulinarik-Events. Dabei arbeitet der erfahrene Koch eng zusammen mit den Küchenchefs der jeweiligen Häuser sowie Geschäftsführer Alexander Winter.
Veggie-Menü am 14. April 2023
Vegetarische Gerichte sind längst viel mehr als ein Patchwork aus Beilagen. Was alles möglich ist, beweist Christian Lohse mit seinem Veggie-Menü im Restaurant RIKS des Boutiquehotels Erika. Im Mittelpunkt stehen erstklassige Produkte und kreative Ideen, ideal für alle, die sich vegetarisch ernähren oder einfach nur einen Ausflug in die vegetarische
Küche wagen möchten.
Das Veggie-Menü:
LOHSES GRÜNE HANDSCHRIFT
Brot by Christian Lohse, Olivenöl und halbgesalzene Butter
I. Crostini mit Thymianzwiebeln und Petersilienwurzel
II. Vinaigrette vom Lauch mit gebrannten Kirmesmandeln
III. Veloute vom Muskatkürbis mit Salbeikrusteln
IV. Risotto Milanese
V. Kaffee-Kakaocreme mit geeistem Cappuccino
Passionsfrucht-Marshmallows
Crossover-Menü “PARIS MEETS NEW YORK” am 15. April 2023
Crossover-Küche, die das Flair der beiden wichtigsten Kulturmetropolen des Westens vereint – nichts weniger hat sich Christian Lohse für seinen zweiten Menüabend in Kitzbühel
vorgenommen. Mit erstklassigen Produkten und Klassikern wie dem Waldorfsalat und der glasierten Kalbshaxe verbindet der Meisterkoch beide Städte auf einer gemeinsamen
kulinarischen Achse.
Das Crossover-Menü:
PARIS MEETS NEW YORK
Brot by Christian Lohse, Olivenöl und halbgesalzene Butter
I. Shortbread mit Tomate und Thunfischbauch
II. Waldorfsalat at its best mit allem, was dazu gehört, und gerösteter Wachtel
III. Pochiertes Ei mit Hummerspinat und Sauce gebutterter Verjus
IV. Glasierte Kalbshaxe „The Cirque“ mit grünem Petersilienwurzelstampf und Sauce Bearnaise
V. Lohses Cheesecake mit Karamelleis
Mango-Marshmallows
Für beide kulinarischen Events ist eine Reservierung unter Telefon: +43 5356 64 885 oder E-Mail office@erika-kitz.at erforderlich.
Der Preis für den Veggie-Abend beträgt 129 Euro pro Person, der Preis für den Crossover-Abend 159 Euro pro Person, jeweils inklusive Weinbegleitung.
Beide Abende zusammen kosten 249 Euro pro Person.
Christian Lohse: Meister am Herd - Tausendsassa im TV
Über viele Jahre hinweg mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, zählt Christian Lohse zu den besten und vielseitigsten Köchen in Deutschland. Unter seiner Leitung wurde das Restaurant „Fischers Fritz“ im Regent Hotel am Berliner Gendarmenmarkt von 2007 bis 2017 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Zuvor hatte bereits sein 1994 in Bad Oeyenhausen eröffnetes Restaurant „Windmühle“ zwei Sterne erhalten.
Der gebürtige Nordrheinwestfale absolvierte seine Koch-Ausbildung in Dijon und vertiefte seine Kenntnisse in Spitzenrestaurants in Paris und Tours. Im legendären „The Dorchester“ in London engagierte ihn der Sultan von Brunei als Privatkoch. Seit 2013 wirkt Christian Lohse als TV-Koch und Juror an verschiedenen Kochshows mit.
Jugendstil-Charme in Toplage
Chic, charismatisch und cosy – so präsentiert sich die Erika den vielen Stammgästen, Urlaubern und Einheimischen, die im Zentrum von Kitz stilvoll entspannen möchten. 1897 erbaut, zählt das Boutiquehotel mit seinen 54 Zimmern und Suiten zu den bekanntesten Häusern in Kitzbühel und wird seit der Wiedereröffnung 2021 von arcona betrieben. Das First-class-Hotel befindet sich in Gehentfernung zum Zentrum und zum Skigebiet am Hahnenkamm. Es verbindet den Charme der Jugendstil-Architektur mit modernem Komfort und bietet eine Wellness-Landschaft mit Pool, Beauty- und Entspannungsangeboten.
Das Restaurant RIKS unter der Führung seines Küchenchefs Frank Ackermann verwöhnt die Gaumen der Gäste mit seiner gehobenen saisonalen und regionalen Küche. In der Greenhouse-Bar & Lounge genießen Hotelgäste und Locals frisch gemixte Drinks entwe-der an der Bar oder in den samtigen Sitzgruppen der Lounge. Regelmäßig lädt das RIKS auch zu „wine & dine“-Verkostungen mit Wein und kulinarischen Köstlichkeiten ein.
Über arcona Hotels & Resorts
2008 gegründet, sind die arcona Hotels & Resorts mit Sitz in Rostock auf den Betrieb und die Entwicklung erstklassiger Freizeit- und Ferienhotels spezialisiert. Die derzeit acht arcona Häuser befinden sich in teils denkmalgeschützten Immobilien an namhaften Urlaubsdestinationen wie Rügen, Sylt und Kitzbühel. Zum Portfolio zählen unter anderem das bekannte Hotel Elephant Weimar, das traditionsreiche Romantik Hotel auf der Wartburg und der Golfclub Schloss Teschow.
Neue Projekte treibt arcona in den Alpen und an den deutschen Küsten voran. Als Lizenznehmer des von Til Schweiger entwickelten Barefoot-Konzepts will arcona in den kommenden Jahren außerdem Barefoot Hotels an etablierten Destinationen eröffnen, darunter Bad Wiessee am Tegernsee. Inhaber und Gesellschafter von arcona sind Alexander Winter und Treugast-Gründer Prof. Stephan Gerhard. Firmensitz ist die denkmalgeschützte Zeeck‘sche Villa in Rostock.
